Fruto precioso na alimentação do gado, em épocas de crise, também se fabricava pão com bolotas e castanhas. Há várias espécies de bolota, nomeadamente a que é produzida pela azinheira, a que nos vem do sobreiro - e que tem o nome de lande - e, finalmente a que é produzida pelo carvalho. Em tempos idos, calculava-se a produção do mel dos cortiços pela quantidade de bolota que as árvores produziam. E, ao que me dizem, a estimativa batia quase sempre certa.
2 comentários:
Fruto precioso na alimentação do gado, em épocas de crise, também se fabricava pão com bolotas e castanhas.
Há várias espécies de bolota, nomeadamente a que é produzida pela azinheira, a que nos vem do sobreiro - e que tem o nome de lande - e, finalmente a que é produzida pelo carvalho.
Em tempos idos, calculava-se a produção do mel dos cortiços pela quantidade de bolota que as árvores produziam.
E, ao que me dizem, a estimativa batia quase sempre certa.
Ruivanense Adoptivo
A famosa landra...
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