Lindo exemplar de bovino autóctone da nossa região, cuja carne, macia e saborosa, é uma verdadeira delícia. Já uma vez escrevi que a maior e melhor costeleta que comi na minha vida, foi no Restaurante Sol e Chuva, em Pitões das Júnias. Curiosamente, em viagem há dias pelo Alentejo, deparei-me com uma vacada desta raça, o que me surpreendeu, porque esta raça é mesmo da nossa zona. Ruivanense Adoptivo
1 comentário:
Lindo exemplar de bovino autóctone da nossa região, cuja carne, macia e saborosa, é uma verdadeira delícia.
Já uma vez escrevi que a maior e melhor costeleta que comi na minha vida, foi no Restaurante Sol e Chuva, em Pitões das Júnias.
Curiosamente, em viagem há dias pelo Alentejo, deparei-me com uma vacada desta raça, o que me surpreendeu, porque esta raça é mesmo da nossa zona.
Ruivanense Adoptivo
Enviar um comentário