Os castanheiros são árvores que geram muita riqueza, além de valorizarem o encanto da paisagem. A castanha, outrora utilizada na alimentação humana - comida madura, seca ou sob a forma de pão - é actualmente muito utilizada também na doçaria, o que acaba por ser uma mais-valia para os produtores. Também a madeira do castanheiro é da melhor qualidade, chegando a durar muitos séculos sem deixar entrar o bicho e sem apodrecer. Ainda hoje os "soutos" são uma fonte de rendimento, apesar de algumas doenças que os atingem, como a "tinta" e outras mais. Quanto a estes dois exemplares, conferem uma especial magia ao doce do local. Parece-me que já uma ocasião aqui escrevi que o Dr. Jorge Lage publicou há questão de um ano um interessante livro a que chamou "História da Maria Castanha" e que abordo o todo da história da castanha e do castanheiro. Ruivanense Adoptivo Ruivanense Adoptivo
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Os castanheiros são árvores que geram muita riqueza, além de valorizarem o encanto da paisagem.
A castanha, outrora utilizada na alimentação humana - comida madura, seca ou sob a forma de pão - é actualmente muito utilizada também na doçaria, o que acaba por ser uma mais-valia para os produtores.
Também a madeira do castanheiro é da melhor qualidade, chegando a durar muitos séculos sem deixar entrar o bicho e sem apodrecer.
Ainda hoje os "soutos" são uma fonte de rendimento, apesar de algumas doenças que os atingem, como a "tinta" e outras mais.
Quanto a estes dois exemplares, conferem uma especial magia ao doce do local.
Parece-me que já uma ocasião aqui escrevi que o Dr. Jorge Lage publicou há questão de um ano um interessante livro a que chamou "História da Maria Castanha" e que abordo o todo da história da castanha e do castanheiro.
Ruivanense Adoptivo
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